OpenTable
Beiträge von OpenTable
Herzlichen Dank
Sehr geehrte Gastronom*innen, Dieses Jahr war voller Herausforderungen für Restaurants – von einem Tag auf den anderen schließen und neue...
Gastronomie in Zeiten von COVID-19 – was jetzt beachtet werden muss!
In jeder Krise stecken Chancen. In unserer Online Industry Series Reihe mit Michael Kuriat, Präsident des Leaders Club und in...
Wie viel kostet ein Food Truck?
Wie viel kostet ein Food Truck? Die kurze Antwort: etwa 50.000 Dollar (rund 42.000 Euro) im unteren Bereich, zumindest in...
Die Kunst des Marketings: mit vier Leitfäden zum Erfolg
Die To-Do-Liste eines Restaurantinhabers ist endlos lang, und Marketing ist vielleicht nicht die oberste Priorität. Aber es ist ein wichtiger...
OpenTable mit neuen Funktionen und Preissenkungen für 2020
*Aktualisiert am 23. Juli 2020. Die Restaurantbranche wurde von COVID-19 hart getroffen: Millionen von Beschäftigten im Gastgewerbe sind arbeitslos. OpenTable...
Tipps zur Nutzung von Gemeinschaftsküchen im Restaurantbetrieb
In einer Restaurantküche ist Effizienz das A und O. Wenn Restaurantgruppen wachsen und aus einem Konzept fünf werden – und...
Masaharu Morimoto zu Authentizität trotz weltweiter Expansion
Wahrscheinlich kennen Sie Masaharu Morimoto vom Küchenstadion, dem berühmten kulinarischen Schlachtfeld der erfolgreichen amerikanischen TV-Show Iron Chef (in der Morimoto...
12 Tipps für mehr Nachhaltigkeit in Ihrem Restaurant
Vor fünfundzwanzig Jahren nahmen die meisten Köche die Gerichte in ihre Speisekarten auf, die sie gerne kochten oder ihre Gäste...
Gastfreundschaft: So fühlt sich jeder Gast als VIP
„Wir alle wissen, dass in der Restaurantbranche Gastfreundschaft der Schlüssel zum Erfolg ist – was nicht einfach bedeutet, Sitzplätze zu...