Restaurants sind zurück
Erfahren Sie alles, um zurückzukehren – und mit Gästen in Kontakt zu treten
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Wiedereröffnen, erholen und stärker denn je performen
Ganz egal, in welcher Phase Sie sich befinden: Mit unseren Tools, Anleitungen und Statistiken verhelfen wir Ihnen zu neuen Erfolgen.
- Richten Sie die Aufmerksamkeit auf sich, indem Sie Ihre Online-Warteliste aktivieren.
- Bieten Sie den allseits beliebten Freisitz an, indem Sie Außentische zu Ihrem Raumplan hinzufügen.
- Sie haben freie Plätze? Erzielen Sie mehr Reservierungen, indem Sie ein Special oder eine OpenTable-Kampagne mit beworbenen Experiences erstellen.
- Ihre Kapazitäten können Sie auch mit Gästen von außerhalb oder Last-Minute-Reservierungen an ihre Grenzen bringen.
- Vieles kehrt zur Normalität zurück: Erinnern Sie Gäste mit OpenTables E-Mail-Marketing an das Feierabendbier, das sich bei Ihnen ganz besonders gut trinken lässt.
- Beobachten Sie, welche Reservierungen und Umsätze durch digitale Kampagnen und soziale Medien erfolgt sind, zum Beispiel bei Google Ads, durch Facebook- und Instagram-Werbeanzeigen, Landing Pages und Ihre Website.
- Maximieren Sie neue und steigende Nachfrage durch Anpassung Ihres Raumplans und den Schichteinstellungen.
- Jeden freien Platz belegen: durch Auswertung und Feinabstimmung der Aufenthaltsdauer.
- Mit der Aufenthaltsdauer können Sie außerdem eine höhere Belegung erzielen und neue Maßstäbe setzen.
- Mit Benchmark-Berichten erfahren Sie, wie sich die Konkurrenz in Ihrer Nähe schlägt.
- Durch die Reservierung von Beträgen auf Kreditkarten können Sie Stornierungen und No-Shows gleich bei der Buchung aktiv entgegenwirken.
- Die Integration von Amadeus bei OpenTable gewährt Ihnen einen Überblick über Ihre Umsätze – zu jeder Zeit. Außerdem können Sie den Tischstatus automatisch setzen lassen, was bei der Aufenthaltsdauer und dem Platzieren von Vorteil ist.
- Bewerben Sie Ihre Takeaway- und Lieferoptionen auf Ihrem Restaurant-Profil.
- Mehr als alle anderen leisten: Aktualisieren Sie auf Ihrem OpenTable-Profil Ihre Speisekarte, die Takeaway- und Lieferoptionen, machen Sie Angaben zum Küchenstil und laden Sie Fotos hoch, die zeigen, was Ihr Restaurant zu bieten hat. Vergessen Sie nicht Ihre Sicherheits- und Hygienemaßnahmen zu veröffentlichen.
- Nutzen Sie QR-Codes für das kontaktlose Teilen von Speisekarte, Sicherheitsmaßnahmen, Kontaktnachverfolgung, Bewertungsmöglichkeiten und mehr.
- Behalten Sie Gästebewertungen im Auge, um Erfolge zu feiern und auf Bewertungen über alle Kanäle hinweg zu antworten (z. B. bei Google oder Facebook).
- Wenn Sie spezielle Rückmeldungen dazu haben möchten, was bei Ihnen gut funktioniert und wo Verbesserungsbedarf besteht, können Sie Umfragen nach dem Restaurantbesuch verschicken.
- Passen Sie Bestätigungs-E-Mails an und versenden Sie diese erneut, um Gästen vor der reservierten Zeit eine kleine Erinnerung zu schicken (Hinweis: OpenTable bestätigt jede Reservierung via SMS und E-Mail automatisch).
- Bieten Sie einen ausgezeichneten Service an: durch Kenntnis über die Präferenzen Ihrer Gäste, Schicht-Vorschauen und aussagekräftige Gastprofile.
- Legen Sie sich besonders ins Zeug, indem Sie die Loyalität Ihrer Gäste anerkennen und einzigartige Momente bieten, die für erneute Restaurantbesuche sorgen.
- Bleiben Sie auch außerhalb der vier Wände Ihres Restaurants im Gedächtnis: durch spezielles E-Mail-Marketing.
Entdecken Sie Trends und nutzen Sie den Nachholbedarf bei den Gästen
Greifen Sie auf Daten aus der Gastrobranche und Gastinformationen zu, die nur OpenTable bereitstellen kann.
Was OpenTable-Daten über globale Restauranttrends aussagen
Von der Wiedereröffnung bis zur vollständigen Erholung des Restaurantbetriebs – alles ist in unserem branchenführenden Dining Hub sichtbar und nachvollziehbar.
Weiterführende und hilfreiche Informationen
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