Aktuelles zum Restaurantbesuch

Ein datengestützter Überblick, wann und warum Gäste Anzahlungen leisten

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Ein datengestützter Überblick, wann und warum Gäste Anzahlungen leisten

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Direkt von Gästen erhobene Daten können Ihnen dabei helfen, das Meiste aus Ihrem Betrieb herauszuholen.

Im Juli 2022 berichteten uns mehr als 700 Gäste in Deutschland über Ihre Gewohnheiten in Zusammenhang mit dem Restaurantbesuch. OpenTable wollte dabei herauszufinden, ob sie bereit sind, Anzahlungen zu leisten, um Ihre Reservierung zu garantieren. Außerdem wollten wir herausfinden, was ihnen wichtig ist, wenn sie einen Tisch für das Oktoberfest in München reservieren.

Sollten No-Shows ein Problem für Ihren Betrieb darstellen, helfen Ihnen diese praxisnahen Einblicke dabei, eine Entscheidung zu treffen, ob und in welcher Situation Sie Reservierungsanzahlungen verlangen können.

Wir hoffen, dass diese Einblicke, zusammen mit unseren täglich aktualisierten Branchendaten „State of the Industry“, die Informationen vermitteln, die Sie benötigen, um Ihren Betrieb voranzubringen.

Ergebnisse 2022

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Entdecken Sie auch die Ergebnisse der vorherigen Gästeumfragen:

Zweites Quartal 2022