Was Sie tun können, wenn Ihr Restaurant unterbesetzt ist
Bereits vor der Pandemie war die Personalsuche in Restaurants eine Herausforderung. Dazu kommt, dass sich viele Menschen im Laufe des...
Wie viel kostet ein Food Truck?
Wie viel kostet ein Food Truck? Die kurze Antwort: etwa 50.000 Dollar (rund 42.000 Euro) im unteren Bereich, zumindest in...
Tipps zur Nutzung von Gemeinschaftsküchen im Restaurantbetrieb
In einer Restaurantküche ist Effizienz das A und O. Wenn Restaurantgruppen wachsen und aus einem Konzept fünf werden – und...
Die versteckten Kosten des Saft- und Smoothie-Geschäfts
Säfte und Smoothies sind nicht nur ein Trend – sie werden bleiben. In den meisten Metropolen gibt es Saftbars wie...
So erstellen Sie einen Businessplan für ein Restaurant
Ihr Businessplan ist der Fahrplan zum Erfolg Ihres neuen Restaurants. Unabhängig davon, wie viele tolle Ideen Sie in Ihr Konzept...